Recettes

  • Recette soupe Joumou ou soupe à la courge (giraumon)

    La soupe traditionnelle à la courge, servie dans tous les foyers haïtiens pour fêter l'indépendance d'Haïti, le 1er janvier de chaque année
  • Recette Pikliz

    Un condiment semblable à du coleslaw, aux saveurs exotiques, pour accompagner de nombreux plats. Recette utilisant notre ail des îles.